Nutrição

  • Como fazer kvass de pão - 11 receitas passo a passo

    O Kvass é uma bebida tradicional com uma história rica que remonta a séculos. Na Rússia antiga, era cozido em toda parte. Cada dona de casa sabia cozinhar kvass de pão em casa. Tradicionalmente, o kvass era obtido como resultado da fermentação do malte e da farinha com a adição de mel, ervas aromáticas e saudáveis, legumes e frutas. ...
  • Como cozinhar o caldo de carne. Conteúdo calórico, benefícios e malefícios do caldo

    O caldo de carne é um caldo de carne leve usado na nutrição dietética, distúrbios digestivos, para a preparação de sopas, ensopados de legumes, molhos e molhos. Ele contém uma pequena quantidade de proteínas e nutrientes, por isso é frequentemente servido na mesa com cargas (outros produtos) para aumentar o conteúdo calórico. ...
  • Kvass de aveia - passo a passo receitas, benefícios e malefícios

    Kvass de aveia é uma bebida revigorante e refrescante com uma cor branca incomum e um sabor incomum. O produto é usado como fonte de energia adicional, aumento de energia e um produto cosmético que combate rugas. O kvass de aveia sacia a sede, é usado para lavar devido às propriedades antienvelhecimento. ...
  • 5 melhores receitas caseiras de queijo cottage

    O leite de alta qualidade é o principal ingrediente do queijo cottage caseiro. O leite deve ser fermentado naturalmente ou adicionar fermentação, após o que é levemente aquecido no fogão, e se decompõe em pedaços de coalhada branca e soro de leite. Donas de casa experientes dizem que o melhor queijo cottage é aquele feito com leite caseiro, bem, o máximo de matérias-primas selecionadas. ...
  • Picles com cevadinha - uma receita para o inverno, em uma panela lenta, com picles

    O picles pode ser preparado em casa em diferentes caldos - peixe, carne, vegetariano e cereais - arroz, cevadinha e aveia. Rassolnik com cevadinha é um prato clássico da culinária doméstica. Os ingredientes principais são picles e picles, por isso a sopa tem um sabor salgado e azedo. No artigo, falarei sobre as 7 melhores receitas deliciosas para fazer picles de cevada em casa, mas, para começar, vou compartilhar suas propriedades úteis. ...
  • Como fazer vinho a partir de uvas em casa

    Vinhos antigos de lojas e supermercados não surpreendem mais ninguém. Aqui o vinho caseiro entra em jogo - sem corantes e conservantes, de uvas selecionadas, saborosos e saudáveis. O processo de fabricação é de curta duração e dá espaço à imaginação - você pode misturar diferentes variedades de uvas e criar um sabor único da bebida. ...
  • Salada de peito de frango - 4 receitas simples e deliciosas

    Peito de frango é um excelente ingrediente para salada todos os dias e férias. O número de receitas para lanches é limitado apenas pela fantasia da anfitriã, eles a amam por um preço baixo, velocidade de cozimento e uma boa combinação com muitos produtos, até frutas. Preparação para cozinhar É mais lucrativo para o orçamento da família comprar uma carcaça de frango inteira e depois cortá-la em pedaços, geralmente às 8: um par de baquetas, coxas, peitos, asas. ...
  • Costeletas de peito de frango: as mais deliciosas receitas

    Costeletas de filé de frango são cozidas de forma rápida e fácil. Este prato será uma ótima opção para almoço ou jantar, especialmente se você complementá-lo com um prato lateral e uma salada de legumes. Muitas mulheres se apaixonaram por costeletas de frango devido à sua suculência, ternura e leveza. No artigo, apresentarei várias opções para cozinhar deliciosas costeletas de peito de frango em casa e também mostrarei como preparar um prato verdadeiramente delicioso. ...
  • Abobrinha com carne picada no forno - 5 receitas passo a passo

    Durante o verão, vemos tutanos de vegetais nas prateleiras das lojas de vegetais. Este vegetal barato é imerecidamente ignorado por muitos devido à ignorância e incapacidade de cozinhar adequadamente. Mas abobrinha não é apenas saborosa, mas também saudável! A planta não é local, mas importados do México, os aborígines locais comeram apenas suas sementes. ...
  • Como fazer rábano de mesa e tintura de álcool em casa

    O rábano é um vegetal valioso. Sua raiz tem um odor pungente e um sabor adocicado, que mais tarde se queima. Em combinação com vinagre, é um tempero para pratos. Vou lhe dizer como cozinhar o rábano em casa, mas primeiro prestarei um pouco de atenção nas propriedades úteis. O rábano é rico em vitamina "C", o que a torna uma excelente arma contra o escorbuto. ...
  • Pollock sob a marinada de cenoura e cebola - passo a passo e receitas em vídeo

    O escamudo com cenouras e cebolas marinadas é um prato doméstico simples e saboroso, familiar do período soviético. Cozinhar um lanche popular é um negócio simples, leva um tempo mínimo, não requer um grande número de ingredientes. O prato será um ótimo complemento para os pratos principais na mesa festiva. ...
  • Como fazer kvass de chicória - 4 receitas passo a passo com vídeo

    Chicória em kvass é uma lufada de ar fresco em uma receita clássica. Com a adição da raiz do solo da planta, a bebida adquire sabor picante com um leve amargor e um agradável tom de noz. Kvass de chicória, feito em casa, tem propriedades curativas, sacia perfeitamente a sede em um calor abafado e insuportável. ...
  • Gata Armênio - 7 receitas

    A cozinha armênia é caracterizada pela diversidade e exotismo. As tradições culinárias de regiões individuais do país têm muitas diferenças. Durante séculos, eles foram formados e transmitidos às gerações jovens, enchendo a vida da população local com bom gosto e diversidade aromática. O tópico do artigo será receitas para fazer ghats armênios em casa. ...
  • Como cozinhar vinho quente em casa - 4 receitas de vinho tinto e branco

    O vinho quente é uma bebida favorita de muitas pessoas, ideal para uso na estação fria. Baseia-se em frutas e vinho, graças ao qual tem um efeito relaxante e aquecedor sobre o corpo. O tópico da conversa será receitas para fazer vinho quente em casa. Existem vários padrões em relação à preparação adequada de uma bebida. ...
  • Como cozinhar carne de alce deliciosamente - 8 receitas passo a passo

    Carne de alce - carne saudável, sem gordura, de cor vermelho escuro com um grande número de veias. Parece carne. De alces, excelentes pratos são feitos a gosto, incluindo bolinhos e almôndegas, caldos e sopas. Como cozinhar um alce delicioso em casa? A culinária adequada é uma ciência inteira com muitas sutilezas culinárias. ...
  • Chakhokhbili de frango suculento, brilhante e perfumado em casa

    Chakhokhbili não é apenas um prato famoso, é um orgulho especial da culinária georgiana quando, com a ajuda de especiarias e ervas, um frango comum com legumes se transforma em uma obra-prima. Prepare um prato tradicional da Geórgia em casa e deixe os aromas de especiarias encherem a sua casa. A preparação para cozinhar é uma tecnologia que você precisará, quanto e como cozinhar, e precisará de uma carcaça de frango jovem e bastante gorda. ...
  • Como cozinhar ensopado de carne de porco, carne, frango, castor

    Guisado - o nome usado coloquialmente para guisado enlatado. Vendido em qualquer lugar e armazenado por um longo tempo sem perda de valor nutricional. Como os fabricantes se desviam dos padrões estaduais, a qualidade do produto adquirido está em dúvida, por isso vou lhe dizer como cozinhar carne cozida em casa. ...
  • Como cozinhar o leite condensado em casa

    Muitas pessoas gostam de leite condensado e não é coincidência, é gostoso e barato. No entanto, muitos fabricantes acrescentam conservantes e ingredientes não naturais, o que pode ser facilmente evitado ao cozinhar em casa. Preparação O procedimento de cozinhar em casa não é muito diferente da fábrica. O leite com açúcar é fervido a baixa temperatura, levando em consideração as seguintes características: Uso de leite, cujo teor de gordura é de pelo menos 3%. ...
  • Como fazer salada de fígado de bacalhau - 7 deliciosas receitas passo a passo

    O óleo de fígado de bacalhau está na lista de alimentos incrivelmente saudáveis ​​e todas as pessoas que querem ser bonitas e saudáveis ​​são obrigadas a comê-lo periodicamente. Vou ensiná-lo a cozinhar uma deliciosa salada de fígado de bacalhau, cuja receita clássica não usa maionese. Os benefícios deste produto para a humanidade são conhecidos desde os tempos antigos. ...
  • Como cozinhar pilaf de carne uzbeque real

    Como fazer pilaf para que se torne uma decoração de mesa, e não apenas mingau de arroz comum com carne? Tudo é simples! É necessário conhecer as sutilezas da culinária praticadas pelos artesãos orientais há séculos. No leste, o pilau é cozido a partir de cordeiro e cauda gorda em uma grande rua. Para cozinhar, é costume usar carne de porco, carne bovina, até carne de pato ou peru. ...