Segredos de uma porção festiva: como limpar e cortar lindamente um limão? Instruções passo a passo para diferentes maneiras.

Para muitas donas de casa, os limões estão necessariamente presentes nas festas para decorar vários pratos.

Esta fruta é necessária não apenas para reduzir os danos causados ​​por alimentos gordurosos, mas também é um excelente elemento decorativo que enfatiza o cenário da mesa.

Existem muitas opções para servir limão. Vamos apresentá-lo a eles e também dizer como pré-limpar os citros.

Como cortar cascas de frutas cítricas para decorar pratos?

Maneira clássica

Limão fatiado clássico adequado para muitos pratos. Para isso, o fruto é cortado em fatias, com espessura de aproximadamente 5 mm.

Rose

A rosa limão será uma excelente decoração para qualquer mesa e prato.

1. Prepare uma posição para o futuro rosa para colocá-lo ali mesmo.
2. Corte a fruta em duas metades, em uma superfície plana, corte em fatias. A espessura dos lóbulos deve ser de cerca de um centímetro e meio. Caso contrário, será difícil fazer uma rosa.
3. Corte 7 ou 8 fatias, coloque uma sob a outra à mesma distância, com as bordas arredondadas também em uma direção. Então comece a girar. Tente fazer isso com força, mas não aperte muito.
4. Ao montar a composição, coloque-a imediatamente com as bordas arredondadas no suporte. Gentilmente espalhe as pétalas da flor para obter esplendor.

Oferecemos a você um vídeo sobre como fazer uma rosa com limão:

Pétalas originais

Você também pode criar pétalas a partir de citros - fatias cortadas ao meio, parecendo pétalas.

1. Corte o limão em círculos com uma espessura máxima de 5 mm. Em seguida, corte as fatias ao meio.
2. Usando uma faca afiada, corte a pele ao longo da linha da camada branca e deixe intactos 5 a 7 mm.
3. Agora você precisa dobrar a pele entalhada por dentro, obtém belas "pétalas".

Carboidratos

Este método de corte original é bastante simples, pois consiste em esculpir a pele.

1. Um cortador especial do kit de escultura é adequado para a hidratação, ou você pode usar delicadamente uma faca para fazer entalhes ao longo do comprimento da casca de limão na mesma distância.
2. Ao modelar a pele com ranhuras, corte as fatias de limão com uma espessura de 5 mm.

Tal fatia de frutas cítricas exigirá um mínimo de esforço, e sua mesa mudará visivelmente. As canecas também podem ser dobradas com uma pirâmide, polvilhadas com açúcar de confeiteiro ou enfeitadas com frutas.

Meia fatias

As canecas após o carb podem ser cortadas em meias fatias, você obtém vieiras lindas. Você também pode fazer meias fatias regulares cortando círculos de até 5 mm de espessura ao meio.

Espiral

A espiral de limão também é uma decoração original de qualquer prato. Ações passo a passo:

1. Corte o limão em círculos (até cerca de 5 mm), corte a partir do centro do círculo ao longo do raio, cortando a pele de um lado.
2. Expanda as bordas em direções diferentes e coloque a fatia com uma espiral em um prato.
3. Azeitonas ou cerejas são colocadas nas dobras. Isso é necessário para a decoração e para a fixação do formulário.

Flor

A flor de limão feita é perfeita para pratos de carne e peixe, sobremesas e saladas de frutas. Você pode criar essa decoração em apenas dois minutos.

1. Faça 3 fatias de limão com uma espessura máxima de 5 mm, corte-as ao meio, mas não até o fim. Deixe uma borda da pele intacta.
2. Coloque a primeira fatia em um prato em forma de espiral.
3. Abra as bordas da segunda fatia em direções diferentes com uma espiral e coloque na parte superior da primeira fatia.
4. Coloque as pétalas mais próximas para encaixar na terceira peça.
5. Coloque a terceira fatia por cima, abra as bordas em direções diferentes, endireite todas as pétalas para ficarem uniformes.

Como fazer fatias rapidamente?

1. Para cortar rapidamente o limão em fatias, retire-o da casca e da camada branca.
2. Depois corte ao meio.
3. E corte cuidadosamente cada metade com uma faca afiada em fatias.

Maneiras de descascar facilmente a fruta

Ralador

1. Lave o limão.
2. Tome um ralador regular com pequenos orifícios. Segure-o com esta superfície mais perto de você. Pressione a alça do ralador para que não escorregue.
3. Rale o limão até descascar. E vire o citrino até que descasque em todos os lugares.

Faca especial

Aqui uma faca especial irá ajudá-lo - um descascador. Lave também o limão, gentilmente e lentamente guie o descascador ao longo da superfície da fruta. O principal é não capturar a camada branca se você precisar de um gosto pela decoração de pratos.

Manualmente

1. Pegue um cortador de frutas, lave um limão.
2. Duas pontas de um limão devem ser cortadas.
3. Com o lado cortado, coloque o limão no tabuleiro.
4. Corte uma tira fina de casca de um lado. E então remova com uma faca todas as tiras por vez.

Como remover cera de citros?

Água fervente

1. Aqueça a água em um bule para ferver, enchendo-o ao meio (você pode levar uma panela para isso, também meio cheia).
2. Coloque o limão em uma camada em uma peneira e coloque-a na pia da cozinha.
3. Despeje água fervente sobre os limões. A água quente pode derreter a cera, facilitando a remoção. Retire-o com uma escova e depois lave o limão com água fria.

No microondas

1. Coloque os limões em uma placa de microondas.
2. Coloque o prato no forno por 10-20 segundos.
3. Limpe as frutas cítricas em água corrente.

Limpador de frutas

Você pode comprar essa ferramenta na loja e também pode fazer você mesmo.

1. Para fazer isso, despeje 3 partes de água e 1 parte de vinagre destilado no frasco de spray.
2. Pulverize o produto em limões e deixe-o por alguns minutos para exposição.
3. Escove os limões em água corrente.

Como lindamente cortar frutas descascadas?

Fatiado

1. Primeiro, retire o limão da casca de qualquer uma das maneiras acima.
2. Em seguida, corte-o em círculos finos. Agora corte-os em fatias.
3. Coloque as fatias resultantes em um padrão em zigue-zague. Você também pode deixar o limão na forma de círculos.

Assim, você aprendeu que o limão pode ser uma ótima decoração para sua mesa e pratos. Existem diferentes maneiras de descascar e encerar, e fazer belas jóias.