Ano novo 2019 - como encontrar, o que cozinhar, o que vestir

O Ano do Porco Terra Amarela será uma família financeira e bem-sucedida. Em 2019, os astrólogos aconselham a permanecer otimistas, estabelecer metas claras e serem honestos e conscientes.

O sucesso aguarda os envolvidos na agricultura, os investimentos também serão bem-sucedidos e os laços comerciais serão fortalecidos. O símbolo do ano patrocina os valores da família, o nascimento dos filhos, portanto, muitas perspectivas abertas aos solitários.

O patrono de 2019 não gosta da ociosidade, portanto, o caminho para alcançar as metas envolve muito trabalho. Ao mesmo tempo, 2019 é adequado para viagens e novos conhecidos. Se você planeja férias no exterior há muito tempo, chegou a hora.

Roteiro para o Ano Novo Porco de Barro para casa e família

Há muitas maneiras de passar o feriado de Ano Novo, mas proponho celebrar o Ano Novo com sua família. Para tornar a noite festiva um sucesso, decore a casa com antecedência, compre roupas e acessórios para jogos, prepare alguns concursos interessantes e convide entes queridos. Agora preste atenção ao cenário que ajudará na organização do feriado de Ano Novo.

Tradicionalmente, os convidados se reúnem na véspera de Ano Novo à noite. Muito antes da meia-noite, organize um pequeno banquete com brindes para passar o ano velho e expressar gratidão ao seu patrono. Só não aperte com os "fios", caso contrário não haverá força para a diversão principal.
Entre em contato com os representantes de uma empresa que lida com as saudações de Ano Novo com antecedência. Como resultado, na hora marcada, o Papai Noel acompanhado pela Donzela de Neve virá para o feriado. Crianças de tal surpresa ficarão encantadas.
Organize que, antes dos sinos, cada hóspede receba um presente de feriado e ouça algumas palavras de felicitações. Comece a beber vinhos espumantes e a cumprimentar e brindar.
Após o banquete, mude para concursos e jogos. Escolha aqueles que são adequados para crianças e adultos. Portanto, será mais interessante e divertido. Ajudará a manter um clima festivo e karaokê. Você encontrará ótimos concursos e jogos neste artigo.
Com uma companhia amigável, vá ao ar fresco, dê um passeio pelas ruas nevadas, jogue bolas de neve ou inicie os fogos de artifício festivos. Não se esqueça da câmera, que captura os momentos mais brilhantes da procissão.

À sua disposição está uma versão aproximada do cenário do Ano Novo. Servirá como uma boa base para a criação de um programa festivo adequado a cada participante.

Maneiras originais de comemorar o Ano Novo

O porco adora comunicação, aprecia amizade, é um esteta incrível, muito generoso e alegre. Diante desses fatos, considerarei os pontos que precisam ser considerados ao organizar a celebração do Ano Novo.

Você pode criar um evento social temático. Deixe os convidados estarem vestidos e smokings, uma atmosfera de luxo reina por aí: jóias, perfumes, pratos requintados, presentes caros, música ao vivo.
Uma festa com foco no humor seria igualmente apropriada. Você pode organizar uma loteria na qual não há perdedores, organizar concursos interessantes e divertidos e apresentar surpresas. Roupas brilhantes, guirlandas e fogos de artifício serão um ótimo complemento.
O misterioso festival de máscaras vai agradar a adultos e crianças. Na véspera de Ano Novo, o desempenho dos mágicos é apropriado, surpresas agradáveis.
A celebração do Ano Novo é um evento misterioso e misterioso, para que você possa criar um feriado envolto em uma atmosfera de histórias incomuns, rituais benéficos, adivinhações e previsões.
Na noite em que o Papai Noel se transformou em motoqueiro, Baba Yaga dá presentes a todos, e a Donzela de Neve se tornou a melhor amiga de Lesha, divertindo todos os presentes em suas férias. Pense sobre o roteiro original e a festa será lembrada.

Um feriado é impensável sem a decoração principal de qualquer casa - uma árvore de Natal. O porco adora brilhante, luxuoso, caro, portanto, ao decorar uma árvore de Natal, concentre-se na paleta dourada. Você pode adicionar brinquedos dourados com vermelhos. Decore a casa e a mesa de Ano Novo com velas vermelhas e douradas, use guirlandas da mesma cor, deixe as grinaldas em abeto também se harmonizarem com o resto das decorações. Crie uma dispersão artística de frutas cítricas, canela e contas brilhantes. O símbolo do ano vai gostar de tudo isso.

Preste atenção especial aos presentes. Javali Amarelo vai apreciar coisas práticas e caras. Como apresentação simbólica, você pode apresentar figuras e cofrinhos na forma de um porco amarelo e outros objetos com a imagem do símbolo do ano.

Jóias com design original, eletrodomésticos, antiguidades são relevantes como presentes. Para fazer da surpresa um sucesso, considere as preferências dos entes queridos, sua ocupação, hobbies e gostos.

Como comemorar o Ano Novo 2019

O Earth Pig é um animal cauteloso, inteligente e conservador. Ao contrário do Fire Rooster, sob os auspícios do ano de 2017, ele não exige luxo e excessos do vestido de festa. Por que celebrar o feriado?

O Earth Pig gosta das cores naturais associadas à natureza. Para que a anfitriã de 2019 forneça apoio e mostre simpatia, opte por uma roupa amarela ou marrom.
Se você acha que a gama marrom-amarela é banal, observe os tons claros. A padroeira do ano não ficará chateada se você vier ao feriado em framboesa, laranja, mostarda ou rosa.
Roupas adequadas e da linha preto e branco. Se você quer se tornar a rainha da festa, compre um luxuoso vestido dourado. Os estilistas lembram que os tons ácidos não são adequados para a véspera de Ano Novo.
Se você não gosta de roupas feitas no mesmo esquema de cores, não desanime. Vestidos feitos de vários tecidos ou padrões contrastantes com padrões também estão na moda. A lista de ornamentos reais é representada por estampas florais, geométricas e orientais, desenhos representando a selva ou animais selvagens.
Para a véspera de Ano Novo, o padrão de leopardo, coletes de pele, produtos com decoração de peles, roupas com a imagem de gatos não são adequados.
No estilo de um vestido de ano novo, conte com conforto e elegância. Aconselho que você esqueça o decote profundo, saias fofas e cortes sedutores. A categoria de indesejados também inclui modelos com strass e brilhos.
O estilo mais adequado de vestir - silhueta A ou bainha. É importante que ele enfatize a figura e oculte falhas. A eficácia está em segundo plano. O tecido é adequado para textura leve - chiffon, seda ou renda. Um vestido de veludo fará de você um aristocrata.
Sem um bom acessório, é impossível criar uma imagem harmoniosa. Como a tendência é marrom e amarela, é melhor complementar a aparência noturna de jóias feitas de platina, ouro e âmbar. Crie uma aparência discreta. Não coloque todos os anéis disponíveis nos dedos. Isso é vulgar.
Para dar o toque final à imagem, use um cinto estiloso ou uma bolsa original. Aconselho as meninas corajosas a colocar uma gargantilha na forma de um colar no pescoço. Abra as áreas do corpo com uma fina camada de pó dourado ou brilhos. Isso fornecerá um efeito de cintilação.
O penteado e a maquiagem completam a imagem. Maquiagem com ênfase nos olhos e marca-texto para brilho da pele é uma ótima opção para o feriado de Ano Novo. Faça o que você gosta de manicure, mas não deixe que ela saia da escala geral. Você pode pegar o cabelo em um coque elegante, criar cachos bonitos ou mudar sua cor e fazer um corte de cabelo. O javali adora experimentação, então siga seu desejo interior. Você pode decorar cachos com um gancho de cabelo brilhante, strass, miçangas e argola.

Seguindo essas recomendações simples, você pode facilmente fazer com que as férias pareçam relevantes, elegantes e atualizadas. Além disso, a aparição vai apelar para a padroeira, que a agradecerá com felicidade e sorte. O código de vestimenta do horóscopo também é muito apropriado para quem acredita em astrólogos.

O que vestir para diferentes signos do zodíaco

Todo mundo tenta ser bonito e atraente. Quanto ao jantar de Ano Novo, isso não basta aqui, porque pessoas com aparência irresistível se tornam reis e rainhas do baile.

Os estilistas argumentam que roupas selecionadas corretamente para o feriado têm um impacto significativo no desenvolvimento de eventos no próximo ano. Os astrólogos concordam com esta opinião. E se o horóscopo tiver um papel importante em sua vida, ouça os conselhos deles, que eu expus na tabela.

Signo do zodíaco	Dicas para mulheres
Áries	Áries é caracterizado pelo brilho e originalidade. Um longo vestido de noite com vários cortes, uma saia larga, ombros nus e um xale será adequado para eles.
Touro	Touro combina com um visual elegante. Um elegante vestido de cor verde ou azul com uma bainha fluida em combinação com vários acessórios ajudará na sua criação.
Gêmeos	Alta inteligência e coquete são a essência de Gêmeos. Para uma aparência fantástica, use um vestido brilhante ou uma saia longa. Acessórios verdes combinados com cabelos encaracolados completam o visual
Câncer	Os astrólogos aconselham os cânceres a optar por roupas elegantes. Um vestido de noite em combinação com sapatos, cinto, luvas e jóias levará a imagem a um novo nível.
Leão	Os Leões são conhecidos por amarem coisas brilhantes e incomuns. Na véspera de Ano Novo, eles parecerão irresistíveis se vestirem uma túnica apertada e usarem estiletes. Só não exagere com jóias.
Virgem	Os feriados de Ano Novo para o desenvolvedor são a melhor hora para alterar a imagem. Um vestido glamouroso de tom saturado, complementado por um cinto largo, um chapéu e um cachecol, combina com eles. Bolsas elegantes e acessórios brilhantes também são relevantes.
Balanças	Ao criar uma imagem, os pesos são recomendados para diminuir uma fantasia extraordinária de uma trela. A base é melhor levar um vestido de seda. Será uma boa companhia para acessórios maciços.
Escorpião	Escorpiões são as personalidades mais poderosas e extraordinárias. De toda a abundância de roupas para o Ano Novo de 2019, um terno com um corte alto e ombros abertos ou um terninho é adequado para eles. Um saco de penas ou um cachecol leve servirão para o papel de um acessório.
Sagitário	A melhor solução para a garota de Sagitário na véspera de Ano Novo é um terno ou vestido de azul. A principal coisa é que a roupa deve ser feita de material que flui de luz.
Capricórnio	Astrólogos de Saturno prescrevem uma imagem séria. Existem duas opções: um vestido de festa estrito com acessórios ou uma roupa sexy com um corte alto e um decote ousado.
Aquário	Aquário é um reflexo da sofisticação. Ao escolher roupas, é recomendável focar nos detalhes. Trajes sofisticados com inúmeras decorações tornarão a aparência extraordinária e elegante.
Peixe	Roupas verdes e azuis são adequadas para peixes. O principal é não exagerar no brilho dos acessórios. Um vestido liso de qualquer estilo é a melhor solução. Não restringir a imaginação é permitido apenas na seleção de sapatos e jóias.

Homens na escolha de uma roupa de Ano Novo um pouco mais fácil. Vou dar as principais recomendações.

Pare em um terno amarelo, marrom, âmbar ou preto.
Se você não gosta da jaqueta, uma camisa elegante com um colete ou suéter fará uma boa companhia para as calças.
Entre os acessórios: cachecol ou xale com padrão original em vez de gravata, cinto clássico, abotoaduras, pulseiras e correntes de ouro.
De sapatos, é melhor escolher sapatos pretos ou marrons. Se um carnaval for planejado, parta como um cowboy. Você definitivamente não vai perder.
Se a festa estiver na companhia de amigos e oferecer um estilo descontraído de roupas, você poderá acentuar com sapatos brilhantes e um cinto.

Você pode não encontrar uma resposta específica para a pergunta na tabela, mas isso não é necessário. Material - uma coleção de recomendações úteis que ajudarão a criar uma imagem festiva. Todo mundo também tem seus próprios gostos e preferências.

O que cozinhar para o Ano Novo de 2019 - receitas passo a passo

Fale sobre o menu de férias. Deve ser abundante e consistir em pratos simples, mas satisfatórios. Certifique-se de que há pratos de carne na mesa - assados, fatiados ou aperitivos.

A carne é combinada com legumes, por isso as saladas são indispensáveis. Aconselho você a diluir toda essa diversidade com vários pratos de peixe do mar. No final do jantar, por favor, convide seus convidados com sobremesas de frutas ou doces, à base de bolinhos, massa fresca ou folhada.

Vou considerar algumas receitas passo a passo que há muito tempo estão firmes no meu menu de férias. Eles são dolorosamente simples, o que simplifica a preparação de deliciosos pratos de férias em casa.

Receitas de saladas interessantes de Ano Novo

A padroeira do próximo ano não é exigente, portanto, quaisquer ingredientes são adequados para a preparação de saladas de férias. O principal é que entre eles deve haver carne ou frutos do mar. E se você quiser surpreender os hóspedes, desista de saladas tradicionais como Olivier e Mimosa.

"Paraíso"

Ingredientes

Arroz - 1 xícara.
Lula - 3 unid.
Camarão - 250 g.
Mexilhões - 250 g.
Carne de caranguejo - 250 g.
Caviar vermelho - 200 g.
Maionese
Temperos favoritos.

Cozinhar:

Ferva o arroz. Qualquer variedade é adequada, mas com uma salada longa parece mais impressionante.
Descasque e ferva as carcaças de lula. Cozinhe por não mais de 3 minutos; caso contrário, em vez de polpa macia, você receberá pedaços de borracha. Corte em rodelas.
Ferva os mexilhões com camarão em água e sal por 2 minutos. Você pode fritar levemente os mexilhões após o cozimento. Moer carne de caranguejo.
Coloque os ingredientes preparados em uma saladeira espaçosa, misture e tempere com maionese.
Disponha a massa resultante da salada em pratos repartidos, tempere com suas especiarias favoritas e decore com caviar vermelho.

Cornucópia

Ingredientes

Filé de frango - 300 g.
Batata - 3 un.
Maçã agridoce - 1 un.
Cebola - 2 cabeças.
Ovos - 3 unid.
Queijo duro - 150 g.
Cenoura coreana - 200 g
Vinagre de maçã - 1 colher de chá.
Óleo vegetal, maionese.
Nozes.
Sal, tempero.

Cozinhar:

Ferva carne, batatas, ovos. Frite o filé em cubos depois de ferver em óleo, juntamente com uma cebola picada. Descasque batatas e ovos.
Corte a maçã e o queijo descascados em cubos pequenos. Após a limpeza, deixe marinar a segunda cebola em vinagre com adição de açúcar.
Pegue um prato grande e plano e forme uma salada em camadas na forma de um chifre. Primeiro coloque a carne com cebola e faça uma camada de cebola em conserva misturada com uma maçã.
Em seguida, use ovos ralados, depois cenouras coreanas, batatas e queijo. Brasão cada camada bem com molho de maionese. Decore a salada formada com nozes picadas, polvilhe com especiarias.

Receita de vídeo

Gergelim

Ingredientes

Filé de salmão - 900 g.
Feta - 200 g.
Repolho de Pequim - 4 folhas.
Limão - 1 quarto.
Óleo de soja.
Gergelim.
Pimenta branca
Folhas e caule de aipo.

Cozinhar:

Lave o salmão com água e despeje a marinada, composta por óleo de soja, pimenta branca e sal. Coloque na geladeira por 2 horas e, em seguida, mantenha no forno a 200 graus por 15 minutos. Corte o peixe assado resfriado em fatias.
Corte maçãs e folhas em cubos, queijo feta em cubos e talo de aipo em tiras. Lave as folhas de couve de Pequim.
Dobre os ingredientes preparados em uma tigela de salada, despeje sobre o suco de limão, polvilhe com sementes de gergelim. Para tornar o prato espetacular, aconselho a decorar com azeitonas e folhas de aipo.

Salada de Língua de Carne

Ferva a língua de boi com ervilhas, cenouras, folhas de louro, cebola. Adicionamos os ingredientes listados 40 minutos antes da disponibilidade esperada. O tempo total de cozimento é de 2,5 a 3 horas.

Quando a língua estiver cozida, coloque-a em água fria e retire a película superior.
Corte a língua em fatias finas, coloque em um prato, decore com ervas frescas, fatias de ovos cozidos e tomate cereja.

No centro do prato, coloque as batatas em cubos, as cenouras, o aipo e os picles.Use vinagre balsâmico em combinação com azeite de oliva como molho. Você pode adicionar algumas colheres de creme azedo com baixo teor de gordura ao nosso molho. Após 15 minutos, sirva esta salada brilhante na mesa.

Salada de atum

Cozinhar é fácil.

Vamos começar com as folhas de espinafre e alface, que rasgamos com as mãos e jogamos em uma tigela, adicione feijão enlatado e atum. Eu recomendo colocar peixe com suco.
Em seguida, descasque os pepinos, desfie em cubos. Tomate cereja também é melhor cortar um pouco. A exceção são apenas variedades muito pequenas: seus frutos podem ser jogados inteiros.
Coloque a cebola picada.

A salada não precisa de molho, mas se ficar um pouco seca, adicione o azeite e um pouco de vinagre balsâmico.

Lula e camarão com legumes

Limpamos a carcaça de lula por dentro e fervemos em água salgada por 3 minutos.

Após o cozimento, coloque a lula em água fria e corte em tiras finas.
Para isso, adicionamos 250 g de camarão cozido, dois tomates e um abacate picado com canudos.
Retire a porção suculenta do tomate.
Temperamos a salada com uma mistura de natas, mostarda, suco de limão, sal e pimenta do reino.
Você pode decorar com folhas de manjericão. Adicione milho doce, se desejar.

As saladas deste ano são suficientes para diversificar a mesa e surpreender os hóspedes com habilidades culinárias. Se você tiver outras opções de salada para o Ano Novo de 2019, use. Isso tornará o jantar multifacetado.

Delicious Snack Recipes

Lanches saborosos, originais e bonitos também são adequados para a mesa festiva, além de saladas. Da variedade disponível no arsenal, escolhi várias opções excelentes que garantem não decepcionar.

"Papai noel"

Ingredientes

Pepino fresco - 1 un.
Ovos - 2 unid.
Caviar vermelho - 50 g.
Maionese - 1 colher de sopa.
Cebolinha, pimentão, sal.

Cozinhar:

Usando um descascador, moa o pepino em fatias finas.
Mexa os ovos em uma tigela pequena, adicione sal. Envie a mistura de ovos resultante para uma panela e frite dos dois lados. Corte as panquecas de ovo em cubos pequenos, misture com maionese.
De pratos de pepino, forme tigelas comestíveis. Encha cada tarugo com ovo picado e prenda com penas de cebola verde. Para caviar, use caviar.

"Guirlanda de natal"

Ingredientes

Queijo duro - 250 g.
Tomate Cereja - 150 g.
Folhas de alface.
Espetos.
Alho - 2 dentes.
Maionese, sal, pimenta.

Cozinhar:

Corte ⅔ de queijo duro em cubos pequenos e corte os tomates ao meio.
Em cada espeto, amarre meio tomate, um cubo de queijo e uma fatia de alface.
Faça o molho. Moer o queijo restante no liquidificador, juntamente com alho e maionese. Adicione sal e pimenta a gosto.
Coloque uma tigela pequena com molho no centro de um prato largo e coloque espetos com ingredientes no espeto.

Video cooking

"Rolos de carne"

Ingredientes

Filé de frango - 2 unid.
Ovo - 2 unid.
Queijo - 100 g.
Farinha - 2 colheres de sopa.
Azeitonas - 1 lata.
Verdes salsa e endro.

Cozinhar:

Corte cada peito de frango com um livreto. O resultado é um filé amplo e plano. Bata cuidadosamente os espaços em branco da carne com um martelo, sal, pimenta e picles em maionese.
Bata os ovos, adicione a farinha e um pouco de azeitonas picadas, misture. Divida a mistura resultante em duas partes. Frite duas panquecas.
Coloque a omelete pronta em cima do filé de frango, coloque um palito de queijo fino na borda, forme um rolo e prenda com palitos de dente.
Depois que os rolos de carne rolarem na farinha, frite em uma panela com a adição de óleo vegetal sob a tampa em fogo baixo. Após 15 minutos, vire para o outro lado.
Corte o lanche pronto em fatias de 3 cm e use legumes para decoração.

Mini sanduíches

Cozinhe usando seus ingredientes favoritos. Por exemplo, cubra uma torrada de pão preto ou baguete com creme de queijo e coloque caviar. Complemente este raminho verde ideal para soprar. Você pode substituir o caviar por uma fatia de peixe vermelho.

Rolos de aperitivo

Desfrute de amor e lanches populares, pãezinhos. Eles são preparados com pão pita. Em um pão pita, coloque o recheio, por exemplo, presunto com queijo e ervas ou um peixe vermelho com queijo derretido e ervas. Na primeira variante com rolinhos de presunto, é melhor fritar em massa para que o queijo duro derreta.

Lanches omelete

Muito atraente e saboroso. Para cozinhar, frite a omelete, na qual adicionamos amido à elasticidade. Coloque qualquer recheio em uma panqueca de omelete, e eu recomendo untar com creme de queijo, adicione um pouco de alho e ervas, embrulhe. Corte o rolo em porções.

Um dos lanches acima certamente tomará seu lugar no meu menu de férias. Espero que você goste dessas opções. Se você tiver outras receitas interessantes, deixe-as nos comentários. Eu ficaria grato.

Hot Food Recipes

Conhecendo o ano do Porco Terrestre, você não pode ficar sem carne. Surge a questão de escolher os melhores pratos quentes para a mesa festiva. É fácil se confundir com a variedade de opções disponíveis, mas se você cozinhar uma perna de cordeiro, batatas assadas e pato em molho de vinho durante as férias, é garantido que ficará certo e apaziguar a padroeira do ano.

"Perna de cordeiro com verduras"

Ingredientes

Perna de cordeiro - 1 unid.
Alho - 6 dentes.
Limão - 1 un.
Vinho - 200 ml.
Tomilho - 3 ramos.
Azeite - 100 ml.
Alecrim, especiarias.
Salsa verdes.

Cozinhar:

Prepare o cordeiro. Ao longo do osso ao longo de todo o comprimento, faça um corte limpo, corte a carne, corte a articulação dos ossos na articulação, remova os ossos.
Em uma tigela pequena, misture o azeite, as raspas, o suco de limão e a pimenta. Aleatório. Processe a carne de carneiro com a composição resultante, envolva-a em um filme e leve à geladeira por pelo menos 12 horas.
Descasque e pique o alho. Despeje um pouco de óleo vegetal na panela, adicione o alho, frite até dourar e transfira o conteúdo para um recipiente limpo.
Pique finamente as folhas de salsa e alecrim, misture com óleo de alho, adicione suas especiarias favoritas.
Coloque o cordeiro na mesa cortada, encha com uma massa de ervas, forme um rolo. Fixe a peça de trabalho com barbante, cubra com óleo.
Em uma assadeira funda, despeje o vinho diluído em água na proporção de 1 para 1, coloque a gradinha, a perna de cordeiro por cima.
Envie a carne para um forno pré-aquecido a 250 graus. Após dez minutos, reduza a temperatura para 150 graus. Após duas horas, retire o prato, envolva-o com papel alumínio e mantenha no forno por mais 15 minutos. Feito!

Receita de vídeo

Batata Assada

Ingredientes

Batata - 8 tubérculos.
Esquilos - 2 unid.
Mistura de especiarias - 1 colher de sopa.
Óleo vegetal.

Cozinhar:

Descasque as batatas. Enxágüe cada tubérculo com água e corte em fatias pequenas.
Bata as claras na espuma. Misture a massa de proteínas com batatas, adicione especiarias, misture.
Coloque as batatas apimentadas em uma forma untada e leve ao forno por meia hora. Asse em forno a 220 graus. Abra e mexa o tratamento a cada 5 minutos.

"Pato com molho de vinho"

Ingredientes

Pato - 1 unid.
Maçãs grandes - 3 unid.
Cebola - 4 cabeças.
Vinho - 100 ml.
Alecrim, gengibre.
Mistura de especiarias, sal.

Cozinhar:

Com o barbante da culinária, amarre o pato para que as asas fiquem nas laterais e as pernas se juntem.
Encha a carcaça com maçãs fatiadas. Coloque o pato recheado na tigela de ganso, espalhe as especiarias, despeje o vinho.
Coloque em um forno pré-aquecido a 200 graus. Asse por 60 minutos, depois vire e cozinhe por mais meia hora.

DICA! Ao cozinhar pato em molho de vinho, não se arrependa de especiarias, porque a carne cheira a musgo. Embotar esse aroma específico só é possível para ervas e especiarias.

Rolos de carne de caranguejo

A combinação de ingredientes é incomum, e o sabor é incrível!

Ingredientes

300 g de espinafre;
300 g de brócolis;
4 pc filé de frango;
1 pimentão;
170 g de carne de caranguejo;
100 g de creme;
5 g de gengibre;
Azeite

Cozinhar:

Corte as folhas de espinafre em tiras, coloque em uma tigela liquidificadora, adicione água e misture em uma massa homogênea. Espalhe a mistura na gaze e separe o líquido.
Moer cuidadosamente a carne de caranguejo, sal, pimenta, misture.
Meus brócolis, dividem-se em inflorescências, cortam pimentão em tiras.
Nos voltamos para o frango: limpamos o filé da gordura e dos filmes, cortados em pratos.
Combinamos pimenta, espinafre, brócolis e carne de caranguejo.
Cortamos o filé de frango, temperamos com temperos, espalhamos o recheio sobre cada um com uma camada fina. Enrole e prenda com um palito de dente.
Espalhamos nossos pãezinhos em uma panela, despeje com azeite de oliva, creme, adicione temperos e cozinhe sob a tampa por não mais que 25 minutos.

Vitela com nozes e legumes

Outro ótimo prato que é apropriado na mesa do Ano Novo.

Ingredientes

Vitela - 900 g.
Salo - 110 g.
Cebola - 2 unid.
Óleo - 30 g.
Queijo - 170 g.
Cenoura - 2 unid.
Manteiga - 60 g.
Nozes - 160 g.
Um monte de salsa.

Cozinhar:

Minha vitela é seca um pouco, cortada, mas para que possa ser aberta e fechada como um livro. Bata levemente, tempere uniformemente com especiarias, transforme em um rolo.
Aquecemos a manteiga em uma panela e, em seguida, retire do fogo para esfriar até a temperatura ambiente.
Minha salsa e finamente picada, descasque as cenouras e coloque em uma panela. Encha com água, cozinhe por 20 minutos, corte em tiras.
Limpamos a cebola, lave-a, pique finamente a cebola.
Despeje as nozes na panela e aqueça até que apareçam um aroma sedutor e uma sombra rosada. Deixe esfriar, pique, misture com salsa, cebola, cenoura, manteiga. Sal a mistura resultante.
Corte a banha e o queijo em pedaços pequenos. Colocamos a vitela e colocamos o queijo e a banha em um padrão quadriculado. Colocamos muitos legumes e nozes no andar de cima. Enrole, fixando firmemente com fios.
Despeje o óleo em uma frigideira e aqueça. Polvilhe o rolo com temperos, coloque em uma frigideira, frite até dourar e mude para a forma. Até ficar totalmente cozido, asse a carne por 1,5 horas a uma temperatura de 200 graus.

Cuscuz com legumes

Ingredientes

1 cebola.
Cenoura
Azeite
150 g de cuscuz.
1 pimentão.
100 g de champignon.
1 dente de alho.

Cozinhar:

Deixe ferver a água na panela, enquanto isso, pique a cebola finamente, pique a pimenta com canudos, pique o alho e esfregue as cenouras em um ralador fino.
Passamos aos cogumelos: limpos e cortados em pratos.
Despeje o cuscuz em uma tigela, sal, despeje água fervente, cubra com uma tampa. Deixamos fermentar por cerca de 15 minutos, depois removemos a tampa e a quebramos para obter uma massa friável.
Adicione 15 ml de azeite ao mingau, misture.
O óleo restante é derramado na panela, despeje cenoura, pimenta, cebola. Depois de alguns minutos, adicione os cogumelos e o alho, misture tudo bem.
Cozinhe a mistura de legumes em fogo baixo até que os cogumelos estejam prontos, depois coloque o cuscuz. Após 5 minutos, você pode servir o prato na mesa.

Imagine como será a mesa do Ano Novo se você servir esses pratos aos convidados em combinação com as saladas e aperitivos examinados. Resta apenas escolher a bebida certa e, nesse caso, o vinho está além da concorrência.

As melhores receitas de sobremesas

Ano Novo é um feriado favorito da família. Cada anfitriã tem no arsenal vários pratos excelentes para a mesa de gala. Todos os tipos de guloseimas, salgadinhos e saladas são sempre adequados. Mas com a maior responsabilidade, os especialistas em culinária abordam a escolha da sobremesa, porque adultos e crianças gostam de doces. Aqui estão algumas boas receitas.

Ameixas secas

Ingredientes

Ameixas secas - 400 g.
Nozes - 200 g.
Creme de leite - 250 ml.
Açúcar - 150 g.
Chocolate

Cozinhar:

Se podadas sem caroço, isso simplifica bastante a tarefa. Caso contrário, encha os frutos secos com água quente, aguarde amolecimento, retire as sementes.
Núcleos de nozes levemente detalhados. Em alguns casos, pulo este procedimento e uso kernels inteiros. Encha as ameixas com nozes, coloque em um prato.
Em uma tigela separada, bata o creme de leite com açúcar. Se o creme azedo for líquido, adicione um pouco de amido. Despeje as ameixas recheadas com o molho de creme resultante e polvilhe com chocolate ralado.

"Bananas no chocolate"

Ingredientes

Bananas - 3 unid.
Chocolate - 100 g.
Flocos de coco.
Polvilhe confeitaria.
Nozes.

Cozinhar:

Faça gelo. Aborde esta tarefa com responsabilidade, caso contrário, o chocolate queimado estragará a sobremesa.
Quebre a barra de chocolate em pedaços pequenos e derreta em banho-maria ou microondas.
Descasque as bananas, corte em pedaços pequenos. Insira um espeto em cada cilindro de banana.
Mergulhe uma fatia de banana na cobertura, polvilhe com nozes e pó. Coloque tudo em um prato e leve à geladeira por um terço de hora.

Se ainda restarem frutas exóticas, aconselho a fritar as bananas. Também é muito saboroso.

"Cupcake de ano novo"

Ingredientes

Farinha - 1 kg.
Açúcar - 700 g.
Leite - 1 litro.
Ovos - 2 unid.
Geada - 200 g.
Óleo vegetal - 150 ml.
Fermento em pó - 1 colher de chá.
Frutas cristalizadas, nozes, passas - 150 g cada.

Cozinhar:

Os ingredientes listados, exceto esmalte e frutas secas, combinam em uma tigela funda e misture. Adicione frutas cristalizadas, amendoins e passas, misture até ficar homogêneo.
Lubrifique a forma retangular retangular, despeje a massa. Coloque a peça no forno. Asse por 40 minutos a 180 graus.
Retire o cupcake acabado do forno, despeje com cobertura de chocolate. Polvilhe com temperos de Ano Novo - gengibre e canela.

Kebabs

No ano do Porco Amarelo, tudo deve ser brilhante e suculento, para que os espetos de frutas sejam uma excelente sobremesa para o tratamento de parentes e amigos na véspera de Ano Novo. A receita é muito simples.

Pegue algumas bananas, maçãs, kiwi. Corte as frutas em fatias: bananas - em fatias, kiwi e maçãs - em cubos
Amarre-os alternadamente no espeto, despeje o mel líquido, polvilhe com coco.

Frutas podem ser diferentes, como peras e abacaxis.

Geléia

Um deleite delicioso irá deliciar todos os presentes no festival. Para fazer uma sobremesa, você precisará de sucos de frutas, compotas de bagas, gelatina. Obviamente, você pode usar misturas prontas para geléia, mas se houver crianças na celebração, é melhor ficar na versão natural. Para 400 ml de suco ou compota, você precisará de 15 g de gelatina.

Pré-dissolva a gelatina em água quente até obter uma massa líquida homogênea. Para 15 g de gelatina, 50 g de água são suficientes.
Despeje a gelatina líquida no suco e misture.
Despeje a peça em moldes e coloque na geladeira.

Se você quiser fazer geléia a partir de várias camadas, todos devem congelar um de cada vez. Demora cerca de 5 horas para solidificar, depende muito da qualidade da gelatina. Decore com geléia pode ser ralado folhas de chocolate e menta.

Biscoito da sorte

A receita é incrivelmente simples, e os biscoitos ficarão deliciosos.

Ingredientes

½ xícara de farinha;
50 g de açúcar;
2 esquilos;
vanilina.

Cozinhar:

Bata as claras com o açúcar, adicione a baunilha e a farinha. O resultado deve ser uma massa que se assemelhe a uma panqueca. Colocamos na geladeira por 15 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Pegue uma assadeira, cubra-a com pergaminho. Despeje a mistura em uma assadeira sobre uma colher de chá e nivele com uma espátula. Cada panqueca deve ter cerca de 8 cm de diâmetro e recomendo não fazer mais do que 4 peças em uma assadeira. Asse os biscoitos no máximo 5 minutos antes de dourar. Prever folhas com antecedência.
Pegamos uma assadeira, esperamos 10 segundos e virei os biscoitos com uma espátula. Em cada espaço em branco, colocamos uma previsão e a transformamos ao meio, apertando as extremidades.
Penduramos biscoitos em um copo para adquirir a forma desejada.

DICA! Se você deseja dar aos biscoitos um visual festivo especial, você pode mergulhá-los em chocolate e polvilhar com nozes trituradas ou coco.

Tiramisu

Ingredientes

250 g de queijo mascarpone;
125 ml de café doce forte;
50 g de açúcar em pó;
50 ml de fármacos;
12 peças Biscoitos Savoyardi
2 claras de ovos;
2 colheres de sopa. eu Cacau
Menta

Cozinhar:

Cozinhar um bolo sem assar - tiramisu. Fazemos café, adicionamos licor e açúcar, misturamos bem.
Bata as claras para formar uma espuma, misture o queijo mascarpone separadamente.
Gemas são gradualmente adicionadas ao queijo, mexendo ao mesmo tempo com um liquidificador até ficar homogêneo.
Adicione gradualmente a massa de proteína, mexendo com uma espátula.
Coloque o creme de queijo no fundo do molde de vidro, mergulhe os biscoitos na calda de café e espalhe sobre a camada de creme. Camadas alternadas devem ser três. A parte superior, final, deve ser creme, decorado com cacau em pó. Se desejar, adicione frutas, por exemplo, abacaxi, ao tiramisu.
Colocamos a forma de bolo na geladeira durante a noite.

"Pancho com cereja"

Para o teste:

5 unid. ovos de galinha;
125 g de farinha;
180 g de açúcar;
um punhado de nozes;
200 g de cerejas congeladas.

Para creme:

650 ml de creme a 35%;
500 g de leite condensado.

Para ganache:

40 ml de creme a 20%;
60 g de chocolate preto.

Cozinhar:

Dividimos os ovos em gemas e esquilos, bata as claras até que uma espuma fraca apareça, adicione gradualmente o açúcar. Quando as proteínas formam uma espuma estável, podemos introduzir as gemas uma por vez, mexendo ao mesmo tempo.
Introduzir gradualmente a farinha, misture. Você deve obter uma massa magnífica que você precisa colocar em um molde. Pré-cubra a parte inferior do formulário com papel manteiga.
Asse um biscoito a 170 graus e 40 minutos. O diâmetro ideal é 21 cm.
Assim que o biscoito estiver cozido, esperamos até que esfrie, depois o retiramos do molde e o cortamos em duas partes. A parte inferior não deve ter mais de 1,5 cm de altura. A segunda parte é cortada em pequenos cubos.
Passamos para o creme. Bata as natas, adicione o leite condensado e bata novamente. No creme resultante, coloque os cubos de biscoito, misture.
Pegamos uma tigela, cobrimos com filme plástico, espalhámos metade da mistura de creme e biscoito. A segunda camada deve consistir de bagas de cereja, os próximos - cubos de biscoito com creme e assim por diante até que nossa deliciosa mistura termine.
"Cubra" a tigela com o fundo do biscoito, pressione com a mão. Colocamos na geladeira a noite toda.
Antes de servir, prepare o ganache. Aquecemos o chocolate e o creme, mas não fervemos, misture bem para que o chocolate derreta completamente, deixe esfriar até a temperatura ambiente.
Enquanto isso, pique as nozes, mas as fatias devem ser bem grandes. Tiramos o bolo da geladeira, retire o filme, polvilhe com nozes, despeje sobre o ganache. Nosso pancho cereja está pronto!

As receitas de sobremesas que revi nesta parte do artigo são simples de preparar e não exigem muito tempo. Apesar disso, eles são ideais para completar o jantar de ano novo.

Dicas úteis

Os pratos para o Ano Novo não devem ser muito complicados e pesados, então os astrólogos aconselham prestar atenção às receitas com legumes e carnes dietéticas.
Não esqueça que o símbolo do ano adora tudo que é brilhante; portanto, tomates, ervas frescas e sobremesas de frutas brilhantes são incomuns.
Javali amarelo vai gostar do estilo rústico de decoração de mesa, porque ele é de moradores rurais. As cores bege, amarelo, dourado, marrom e cinza são adequadas para a decoração da mesa. Deixe a toalha de mesa de material natural e, em cores naturais, guardanapos de tecido e pratos lisos de cerâmica serão um excelente complemento. Não se esqueça da decoração festiva: cones de abeto, flocos de neve, galhos, nozes, bolotas. As lanternas de velas dão originalidade e criam uma atmosfera acolhedora.
Um porco é um animal de estimação que não precisa de iguarias; portanto, ao se preparar para as férias de Ano Novo, faça a casa dominar em um ambiente acolhedor e aconchegante. Criando um interior de ano novo, opte por cores naturais.

Ecostyle, que é ideal para o feriado de Ano Novo, está ganhando popularidade. Toalhas de mesa de algodão ou linho e guardanapos em combinação com pedras decorativas e produtos de palha enchem a casa com notas da natureza. E para mesa, use cerâmica. Nele, os pratos examinados ficarão chiques. Isso é suficiente para garantir o patrocínio do Porco da Terra durante todo o ano de 2019.