Como escolher um melão doce e maduro corretamente

No artigo, mostrarei como escolher um torpedo de melão corretamente. Guiado por dicas, compre um melão doce e maduro.

O melão é um deleite favorito de muitas pessoas. O principal é escolher aromático, doce, suculento e maduro. Não é lamentável que nem sempre uma instância bonita seja saborosa. O fruto do melão é abóbora, do ponto de vista da botânica, esta planta é um vegetal e, do ponto de vista da culinária, é uma fruta.

1. Local de compra. Eu recomendo comprar essa cabaça em um supermercado ou em um mercado especial. Alguns compram ao longo de estradas e rodovias. Não faça isso. As plantas absorvem facilmente toxinas e metais pesados.
2. Licença. Após ter decidido o local da compra, peça ao vendedor para mostrar a licença de comércio e a conclusão do SES. Um vendedor diligente terá prazer em fornecer a documentação. Se, em vez de documentos, ele oferece uma história interessante sobre como seus produtos são bons, não mexa e procure por doçura em outro lugar.
3. A fruta. A casca de um melão não é muito densa; portanto, escolha um vegetal inteiro, sem rachaduras, amassados ​​ou manchas. Em tais danos, bactérias nocivas podem se instalar. Não compre frutas cortadas. Ninguém pode garantir que eles cortem com uma faca limpa, o que dizer sobre a limpeza das mãos dos vendedores. A polpa cortada é um meio ideal para o rápido crescimento de bactérias.
4. Cheiro. A fruta madura tem um aroma agradável com notas de abacaxi, mel ou pêra. Os verdes não têm cheiro.
5. Inspeção. Certifique-se de dar um tapa na superfície. Se maduro, ouça um som abafado. "Cauda" escolher grosso e seco, e "nariz" - um pouco macio.

A estação em si é o começo do outono. Neste momento, compre uma fruta madura. Os melões tardios são considerados bastante benéficos. O segredo dos benefícios está na tecnologia de cultivo, que não envolve o uso de um grande número de fertilizantes.

As pessoas compram melões e muitas vezes ficam decepcionadas ao voltar para casa, porque a fruta é imatura e você só pode sonhar com doçura. Minhas dicas ajudarão você a escolher um melão doce. Portanto, você se protege de comprar um boneco de mau gosto.

1. Cheire. Um bom melão irá deliciar-se com um aroma doce. Se não houver cheiro, não faz sentido comprar um produto. Escolha um vegetal doce em lojas confiáveis ​​localizadas longe de lugares sujos e poluídos.
2. Inspecione o feto. Se houver escurecimento suspeito e danos mecânicos, você não deve comprar. Uma versão madura produz um som sem graça quando tocada, e a ponderação indica maturidade. A técnica é semelhante ao método de escolha da melancia.
3. A superfície de um bom melão tem uma cor uniforme. Se houver manchas e estrias na casca, a amostra provavelmente é imatura. Manchas cinza e marrons são o primeiro sinal de podridão.
4. Quando madura, a casca fica mais macia. Não desconsidere este momento. O melão duro não está maduro, enquanto a maciez excessiva indica que está anulada. Forma e cor dependem da variedade.
5. Em casa, após o corte, inspecione as sementes. Se eles são grandes e se afastam facilmente da polpa, tudo está em ordem.

O plano de ação descrito ao escolher nunca falhou comigo.

Como escolher um torpedo de melão

É difícil encontrar uma pessoa que recuse um pedaço de melão perfumado e suculento. É verdade que a aquisição de uma sobremesa doce nem sempre é bem sucedida. Muitas vezes, frutas maduras ou verdes demais.

Torpedo - uma variedade tardia, caracterizada por uma forma alongada, aroma incomum e sabor doce.

1. A casca do torpedo doce é amarelo claro. É completamente coberto com finas ranhuras amarelas formando uma teia de aranha. Se na superfície um grande número de tais sulcos com uma ramificação grande - o melão é muito saboroso. Mas manchas e rachaduras não devem ser.
2. O torpedo é bastante sólido ao toque. Se o vendedor, um empresário individual, mostra um vegetal mole, aparentemente, ele está tentando vender uma fruta madura demais que fica ao sol há muito tempo.
3. O aroma de uma fruta saborosa e madura não pode ser escondido. Há momentos em que um melão tem todos os sinais de maturidade, mas não tem cheiro. Guiado pelo aroma. Doçura e falta de aroma são conceitos mutuamente exclusivos.
4. Rabo de cavalo Se seca, a fruta está madura e arrancada a tempo. Muitas vezes, os vendedores oferecem melões sem rabos de cavalo. Então eles escondem a imaturidade.
5. Nariz. Esta é uma trilha de flores localizada em frente à cauda. Em um melão de qualidade, é ligeiramente macio.
6. A polpa do torpedo é perfumada, suculenta e leve. Verdade, a loja não poderá verificar isso. Assim, você pode ter certeza de maturidade e qualidade somente em casa.

Indo para a loja, não se esqueça das dicas, então compre apenas um vegetal doce saboroso e maduro. Antes de terminar esta parte do artigo, compartilharei mais algumas recomendações.

1. Os vendedores devem ter documentos. Se o vendedor tiver demonstrado descontentamento em vez de documentos, procure outra barraca ou loja.
2. Em nenhum caso, compre melões que estejam no chão ou perto da estrada. Caso contrário, não compre uma fruta doce, mas uma fonte de toxinas, metais pesados ​​e substâncias nocivas.
3. Melões cortados não devem ser comprados. Caso contrário, a saúde pode ser danificada.
4. Mesmo se você quiser comer um pedaço de torpedo, e na rua em julho, seja paciente. As melhores abóboras chegam ao mercado no início do outono.

Escolha um melão maduro

Os melões mais deliciosos e maduros aparecem à venda no final de agosto. Duas variedades são vendidas em lojas que não têm medo de transporte e armazenamento a longo prazo - um agricultor coletivo e um torpedo.

O primeiro é inferior ao segundo em doçura, mas significativamente superior em aroma. Às vezes vendido e noz-moscada trazida de outros países. Mas eles estão longe de ser vegetais doces cultivados em campos domésticos.

Vamos falar sobre lugares onde comprar melões. A lista inclui lojas, supermercados, mercados oficiais e acidentes equipados para o comércio de alimentos. Aqui, vegetais e frutas são armazenados em condições normais, e as próprias instalações passam por uma inspeção sanitária.

Comprar ao longo das estradas não vale a pena. Isso é repleto de intoxicação alimentar. Normalmente, esses vendedores não possuem livros sanitários e todos os produtos são cobertos de poeira e saturados com substâncias nocivas.

1. Não compre melões rachados e cortados. A polpa doce de uma fruta madura é um local ideal para a reprodução de bactérias.
2. Ao escolher uma amostra madura, inspecione cuidadosamente a cauda. Se estiver seco - está tudo bem.
3. Verificar a maturidade ajudará e acenderá o algodão na superfície. Para dissipar as dúvidas deve um som maçante.
4. Se você pressionar levemente os dedos na casca, o maduro levemente elástico. Dureza excessiva indica imaturidade e suavidade excessiva indica excesso de maturação.
5. O cheiro também ajuda a determinar a maturação. Melão maduro cheira a abacaxi, baunilha e até peras. A falta de aroma deve alertar.

Guiado por essas dicas, compre facilmente um delicioso melão. É verdade que lembre-se de que imediatamente corte e coma a fruta comprada não vale a pena.

1. Para começar, ensaboe bem a fruta e lave-a com água fria. Portanto, livre-se das substâncias nocivas que estão na casca.
2. Guarde o vegetal cortado na geladeira.
3. Comer com água fria, laticínios ou álcool não é recomendado. Caso contrário, uma dor de estômago.

O melão é uma fonte de magnésio, ferro, potássio, vitaminas e cálcio. Ajuda a melhorar a saúde e, se desejado, a perder peso.

7 maneiras de escolher um melão doce

Vou listar sete nuances que devem ser estudadas antes de escolher um melão doce.

1. Ao escolher, seja guiado primeiro pelo cheiro. Em uma fruta madura, o cheiro é sutil e causa sensações agradáveis. Se o melão cheira a grama, provavelmente é verde. Se não houver aroma, mude para outra instância.
2. Toque levemente na superfície. Um som abafado indica que um vegetal maduro está nas mãos.
3. Pressione o feto com o dedo na área do pedúnculo. Se a casca se dobra, está madura.
4. Não ignore a cauda. Se for grosso e tiver secado, fique à vontade para comprar esta opção.
5. Um melão maduro possui uma casca delicada, fácil de remover com um objeto pontiagudo. Se uma pele verde aparecer por baixo, está tudo bem.
6. Não compre em barracas localizadas perto da rodovia. As frutas são saturadas com metais pesados ​​e substâncias nocivas.
7. Não deve haver rachaduras ou danos na superfície. Frutas danificadas se deliciarão com uma "surpresa desagradável" na forma de vírus e bactérias.

Com a ajuda das instruções, um melão doce e saboroso aparecerá sobre a mesa, o que enriquecerá o corpo com substâncias e vitaminas úteis. Concluindo, acrescento algumas palavras sobre os benefícios dessa cabaça, que é bastante grande.

O melão contém muitas vitaminas, substâncias úteis que retardam o envelhecimento, fortalecem os cabelos, revigoram o cérebro e enchem os músculos de energia.

Não esqueça que o melão é uma arma formidável na luta contra a sede. Não é de surpreender que em países com clima seco, os vegetais sejam cultivados em grandes quantidades.

As propriedades úteis não terminam aí. Segundo os médicos, um vegetal doce apóia o sistema imunológico e aumenta a defesa do organismo contra os germes, que geralmente causam doenças.

Até a próxima, queridos leitores!