Benefícios e receitas para fazer tinturas de romã

A romã é chamada de rei das frutas. Isso se deve ao fato de que na composição dos frutos da planta há uma enorme quantidade de vitaminas, microelementos, minerais e nutrientes.

Como regra, a romã não é consumida apenas como uma fruta fresca; com seu suco, você pode fazer uma excelente tintura que preserva todas as suas propriedades úteis, e você pode usá-la tanto como bebida quanto como cosmético.

Propriedades úteis

Suco de romã e tinturas dele têm uma ampla gama de efeitos terapêuticos:

1. Possuem qualidades hematopoiéticas pronunciadas, aumenta a hemoglobina, por isso é recomendado para anemia e doenças vasculares.
2. Útil para distúrbios gastrointestinais.
3. Capaz de reduzir a pressão, tem um efeito tônico geral e reafirmante.
4. Eles aumentam a imunidade, combatem a deficiência de vitaminas.
5. Ajude a reduzir o peso.
6. Eles tratam queimaduras.
7. Ajuda com bronquite e asma brônquica.
8. Afeta a atividade da glândula tireóide.
9. Rejuvenescer a pele devido ao conteúdo de fitoesteróis.
10. Facilitar o curso da menopausa.
11. Reduzir a intoxicação.
12. Devido ao alto teor de fitonídeos, a tintura de romã inibe a microflora patogênica:
    • destrói vermes;
    • bacilo tubérculo;
    • cólera vibrio;
    • microrganismos tifóides e muitas outras bactérias.

Oferecemos a você um vídeo sobre as propriedades benéficas do suco de romã:

A composição química, teor calórico e frutas BZHU

O valor energético de 100 g de frutas de romã é 62-79 kcal e 100 g de suco - 42-65 kcal.

Granada Bju:

• cerca de 1,6% de proteína;
• 0,1-0,7% de gordura;
• até 15% de carboidratos.

Os principais componentes do suco de romã são os monossacarídeos: frutose, glicose e sacarose (8-20%). Rico em ácidos saudáveis:

1. Ácidos graxos insaturados em grãos.
2. Orgânico:
   • limão;
   • vinho;
   • maça
   • âmbar;
   • bórico;
   • oxal.
3. Fenol-carbólico.
4. Aminoácidos essenciais.

Substâncias minerais:

• cálcio
• ferro
• cobre
• magnésio
• Sódio
• fósforo;
• Manganês
• silício;
• potássio;
• enxofre;
• cromo;
• alumínio
• Níquel
• lítio.

Também em romã contém:

• até 75% de antocianinas;
• uma pequena quantidade de catequinas;
• taninos;
• pectinas;
• Vitaminas C, K, B6, B9 e B12.

Os grãos de romã contêm 20% de gordura, amido, celulose e substâncias nitrogenadas, as cascas são antioxidantes valiosos e alcalóides raros nas folhas, raízes e casca de uma árvore de romã.

Indicações e contra-indicações

As tinturas de romã e romã são úteis para pessoas com os seguintes distúrbios:

• excesso de peso;
• deficiência de vitamina;
• tendência a diarréia;
• baixa imunidade;
• distúrbios da glândula tireóide;
• pressão alta;
• doença vascular.

Por todos os seus benefícios óbvios, a romã e suas bebidas têm sérias contra-indicações:

1. Idade das crianças até 2 anos.
2. Gastrite com acidez aumentada, constipação crônica, atonia intestinal, enterite, úlcera gástrica e 12 úlcera duodenal.
3. Danos ao esmalte dos dentes.
4. Hemorróidas, fissuras anais.
5. Doença renal.

Como cozinhar em casa? T na atividade da tireóide;

Os sucos de romã comprados, por via de regra, contêm muitos conservantes e água, de modo que dificilmente podem ser considerados muito úteis. Portanto, é melhor preparar a tintura de romã.

As partições brancas devem ser removidas para que a bebida não fique amarga.

Em álcool

Para cozinhar você precisará:

• 1 litro de álcool;
• 1 litro de água mineral sem gás;
• 300 g de açúcar branco;
• 1 pau de canela (opcional);
• 1 pitada de gengibre (opcional);
• 5 granadas de tamanho médio.

1. Corte a fruta em duas metades e bata nela com uma colher de pau sobre um recipiente fundo até que os grãos vazem.
2. Esprema o suco, esmagando os grãos com uma picareta de metal.
3. Cozinhe a calda de açúcar em fogo baixo, mexendo sempre, até o açúcar estar completamente dissolvido.
4. Lave com sabão e bata um jarro em que a bebida será infundida, esterilize com água fervente.
5. Depois que a calda esfriar, misture todos os componentes em uma jarra, feche-a e deixe em um local escuro por 3-5 semanas, agitando ocasionalmente.
6. Em seguida, filtre várias camadas de gaze e garrafa.

Oferecemos-lhe para assistir a um vídeo sobre como preparar a tintura de romã com álcool:

Em cascas de romã

Para fazer uma tintura saudável e saborosa, você pode usar não apenas a parte comestível, mas também a casca. Este medicamento é usado em pequenas doses e apenas para certos distúrbios.

Para cozinhar você precisará:

• 1 romã;
• 0,5 l de água fervente;
• 1 colher de chá mel (opcional);
• temperos (opcional);
• 50 g de álcool.

1. As crostas são cuidadosamente cortadas da romã; é melhor fazer isso com uma faca para descascar batatas.
2. As matérias-primas resultantes podem ser secas e moídas em um moedor de café ou cortadas em pedaços pequenos.
3. Todos os componentes são colocados em um recipiente preparado - um frasco ou uma garrafa - depois são derramados com água fervente e um pouco de álcool é adicionado.
4. A tintura é armazenada em local escuro por 3-4 semanas, depois pode ser filtrada e limpa na geladeira.

Sugerimos assistir a um vídeo sobre como preparar uma tintura de cascas de romã:

Em conhaque

O sabor rico da romã será revelado ainda mais se você preparar a tintura de conhaque na proporção de 2 frutas por 0,5 litro de álcool. Para isso você pode usar a romã completamente cortando-a em fatias e cortando. Outros ingredientes são adicionados a gosto. Você pode usar:

• mel;
• xarope de açúcar;
• noz-moscada;
• canela
• gengibre etc.

O método de preparação é semelhante ao acima.

No vinho

Você pode fazer o seu próprio vinho a partir de vinho tinto e sementes de romã frescas.

Para cozinhar você precisará:

• 1 garrafa de vinho tinto doce - melhor caseiro ou cahors;
• 3 pequenas granadas;
• especiarias (opcional).

1. As sementes de romã são extraídas da fruta e o suco é extraído delas.
   O bolo pode ser usado para dar à bebida um sabor e aroma mais ácido.
2. Especiarias são adicionadas à mistura de vinho e romã.
3. A tintura resultante é mantida por 3-4 semanas em temperatura ambiente, filtrada e derramada em um recipiente com uma tampa bem esfregada.
4. A massa é colocada em um frasco esterilizado, insistida por 3-4 semanas e filtrada.

Infusões de água

Esses tipos de tinturas de frutas orientais azedas são mais frequentemente usados ​​para fins medicinais do que durante um banquete. Eles são preparados a partir de grãos frescos e usando cascas secas, bem como usando os dois juntos. Nem sempre é necessária insistência prolongada, às vezes basta ferver a fruta picada em banho-maria, esfriar e beber.

As cascas de romã contêm alcalóides que podem causar uma reação negativa do corpo; portanto, primeiro você deve descobrir com seu médico se essa infusão irá prejudicá-lo.

Com a ajuda da infusão de água de cascas de romã, você pode rapidamente se livrar da diarréia, vermes e resfriados. Para preparar o caldo, pegue 1 fruta madura, descasque a casca, corte-a em pedaços pequenos e ferva-a em água fervente. Duas colheres de sopa são geralmente suficientes para crianças, meia xícara para adultos.

A tintura de água das sementes de romã é apenas um suco, mas pode ser complementada com outros componentes: adicione mel, especiarias, misture com outro suco (framboesa, amora, espinheiro, etc.) em qualquer proporção ao seu gosto: você recebe um delicioso coquetel de vitaminas.

É bom para coelhos?

Essa questão é frequentemente discutida na Internet, muitos donos de coelhos falam sobre como seus animais de estimação amam cascas de romã, outros perguntam se coelhos podem ter romãs. No entanto, na natureza, essa fruta para roedores macios não é necessária na dieta.

As sementes de romã não são seguras para coelhos, pois podem entupir o trato digestivo. As cascas de romã também não dão utilidade ao animal devido à presença de alcalóides, no caso de diarréia e para se livrar de vermes, existem outros meios comprovados.

Algumas gotas de suco de romã fresco ou infusão para beber um coelho serão úteis para ele - por exemplo, durante a deficiência de vitamina.

A romã é um componente de muitas bebidas e pratos, é muito útil em forma fresca e alivia muitas doenças muito melhor que os medicamentos. Observando a medida e o bom senso, você pode obter muitos benefícios com esse fruto verdadeiramente real.