O que é rabanete? Descrição, fotos, instruções de cultivo

Rabanete é um vegetal que é conhecido e muito amado em todo o território da Rússia ocidental e central.

Sua popularidade se deve à relativa simplicidade de cultivo, sabor e benefícios para o corpo.

Este artigo descreve em detalhes as características do rabanete, descreve as variedades de plantas com raízes e as características de seu cultivo.

O que é e o que parece: uma descrição botânica e uma foto

Rabanete (ou rabanete) é uma planta que é cultivada como um vegetal. O rabanete é um vegetal comestível e pertence ao rabanete da sementeira. Basicamente, os tubérculos radiculares (culturas radiculares) são usados, menos comumente, no topo.

O rabanete é uma planta cultivada e, pela forma em que o vegetal chegou ao nosso tempo, podemos agradecer a seleção e a cultura agrícola correta.

A aparência depende da variedade de cultura. Mais comum com uma colheita de raiz redonda, expressa em vermelho ou rosa, com um halo branco ou esbranquiçado ao redor da raiz e da própria raiz. O tamanho de referência de uma cultura de raiz é considerado com 2,5 centímetros de diâmetro para uma cultura de raiz redonda e 3-3,5 centímetros para uma planta com uma cultura de raiz oblonga.

Nem todo mundo sabe a que família botânica o rabanete pertence. Enquanto isso, o vegetal pertence a uma planta anual de polinização cruzada da família do repolho.

Consiste no principal órgão acumulador - a colheita de raízes, que é o fruto da planta. O tipo de feto em si é siliculoso. Os topos da planta são do tipo roseta. O sistema radicular refere-se ao núcleo, com penetração profunda no solo. A inflorescência de rabanete tem a forma de pincel, monocromático ou bicolor, com cor branca com menos frequência café roxo ou claro.

As características biológicas do rabanete são:

• Necessidade de luz especial - rabanete é uma planta de "dia longo". Para a formação correta do feto, é necessário um dia leve (natural ou artificial) por pelo menos 10 horas.
• Exigência de umidade - a rega e a umidificação devem ter natureza sistêmica, não sendo permitida umidade excessiva no solo e umidade variável. A violação do cultivo agrícola leva a uma deterioração do paladar, flacidez do feto e diminuição do tamanho.
• A necessidade de isca - se o solo é rico em húmus, não há necessidade urgente de isca. No entanto, para o amadurecimento técnico oportuno, recomenda-se o uso de fertilizantes naturais.

Agora você sabe tudo sobre o rabanete, incluindo qual planta é - uma fruta ou um vegetal, uma colheita de raízes ou não e quais frutas ele possui. Abaixo na foto você pode ver como a cultura se parece no jardim.

História de Origem e Lugar de Origem

Na Rússia, um vegetal vermelho apareceu com o retorno de Pedro, o Grande, da Europa, considerado o berço do rabanete. E a maior distribuição de rabanete estava no território francês, mas a aparência e o sabor eram mais como um rabanete. No Império Russo, começou a criação seletiva da planta, e já no século 19 o rabanete adquiriu a forma em que você a conhece agora.

Composição quimica

Existem apenas 20 quilocalorias por 100 gramas de produto:

• Proteínas - 1,2 g.
• Gorduras - 0,1 g.
• Carbonos - 3,4 g.
• Água - 94 g.
• Fibra - 1,6 g.

A composição inclui ácidos orgânicos. Contém uma quantidade significativa de vitamina:

• B2;
• B5;
• B6;
• C.

O que é consumido em rabanetes ou raízes?

As colheitas de raiz são tradicionalmente usadas como alimento, tanto em uma forma que foi descascada de uma casca fina quanto com casca. As folhas são usadas em saladas e em alguns tipos de pratos quentes., misturado com outros tipos de ervas que fazem conjuntos de vitaminas. As raízes são uma parte não comestível, são tradicionalmente limpas e não são comidas.

Variedades e tipos de cultura

Existem apenas cerca de 42 variedades de rabanete. Considere o mais popular:

Nome da nota	Aparência	Funcionalidades
Duro (amadurecimento precoce)	Cor vermelha brilhante, a estrutura é sólida, em diâmetro pode chegar a 8 cm	O sabor é moderado, com um toque doce
Zlata	Cor inesperadamente amarela, fruta redonda, muito dura, interior branco brilhante	Gosto pronunciado, com uma ligeira amargura
Pampous	Em forma se assemelha a uma berinjela, branca ou amarelada	Gosto sem amargura
Sax	Tamanho pequeno, uma colheita de raiz não excede 10 g, a cor é rosa brilhante	Dentro da carne é rosa pálido
Gigante vermelho	Tamanho muito grande - uma fruta pode atingir 120 g, cor do vermelho ao rosa	Botva tem um sabor muito delicado e é ótimo em saladas
Calor	Cor framboesa, tamanho bastante grande - até 45 g, estrutura macia das raízes	O sabor é brilhante, sem amargura. O vegetal é muito rico em vitamina C

Rabanetes serão divididos em tipos:

• A fruta é redonda ou oblonga.
• Cor vermelho, branco, amarelo, rosa, preto, roxo.
• Por taxa de maturação (maturação precoce / média / tardia).
• Se possível, coma as partes superiores dos alimentos.
• Adequado para plantio em campo aberto ou para estufa.

Instruções passo a passo para o cultivo

1. O passo mais importante será escolher a variedade que você deseja ver em suas camas. Vale a pena levar em consideração a velocidade do amadurecimento, o tipo e o sabor da variedade.
2. É necessário determinar a colocação de camas de rabanete. Vale a pena considerar o bairro correto e o que foi plantado em frente ao rabanete na área selecionada.
3. A preparação preliminar deve envolver duas coisas - sementes e a terra. As sementes devem ser calibradas antes do plantio. Isso significa selecionar o maior e sem danos mecânicos. Mergulhe as sementes selecionadas em água ou em uma toalha molhada por 2-3 dias. É necessário desenterrar a terra, limpá-la das raízes e alimentá-la com fertilizantes naturais. Você pode usar, por exemplo:
   • casca de ovo triturada;
   • madeira cinza;
   • húmus (com base no balde de piso por 2 metros quadrados).
4. Semeie a área selecionada com sementes.
5. Providenciar rega sistemática e umidade suficiente. Para isso, uma tigela de metal com um lado baixo é colocada perto do canteiro do jardim. A tigela é cheia de água e deixada até o final da colheita.

   Com o aumento da aridez, é necessário aumentar a frequência da rega, no entanto, monitore rigorosamente que as plantas não começam a apodrecer.

6. Colheita de acordo com as normas da variedade plantada.

A taxa de semeadura por 1 ha de 15 kg de sementes da variedade com uma longa colheita de raízes e 20 kg de rodada. Com essa semeadura em campo aberto, a taxa de produção de 1 ha para uma longa colheita de raízes é de 200 kg, para uma raiz redonda - 250 kg.

Doenças e Pragas

Doenças e Pragas	Prevenção e controle
Doenças fúngicas	Vestir sementes em uma solução fungicida de origem biológica: Portões; Jato Tiovit; Alirina-B; Bayleton.
Ferrugem branca	Fungicidas de origem biológica: Ouro Ridomil; Ditan-M; Folicourt. Nos estágios iniciais - remédios populares: solução de permanganato de potássio rosa brilhante; carbonato de sódio ou bicarbonato de sódio; enxofre coloidal (10-15 g por 10 l). O processamento é realizado 3-4 vezes em 4-5 dias.
Kila	A gravação na solução Cumulus ajudará a evitar a infecção. Antes de plantar, trate a cama com uma solução de carburação (40 g por 10 l) ou Fundazol (10 g por 10 l).
Oídio	Pulverização com drogas: Velocidade; Quadris; Ancinho; Fundazim; Alirina-B; Gamair; Planriz; sulfato de cobre; Líquido de Bordeaux.
Pulga crucífera	Ele é polvilhado com uma mistura de cinzas peneiradas com folhas de tabaco secas trituradas, pimenta moída, mostarda em pó. Pulverizado com produtos químicos: Decis; Sherpa; Actara; Relâmpago
Slug	Cerque as raízes com uma "barreira" de: madeira cinza; giz triturado; areia; agulhas; nozes moídas ou cascas de ovos. Nos corredores, plante quaisquer verduras aromáticas e outras plantas com um aroma acentuado, espalhe folhas frescas de urtiga ou absinto.
Pulgões	Retirar formigas, pulverizar com espuma: econômico; potassa verde ou sabão de alcatrão. Lavar após 30 minutos.

Fatos interessantes

1. Com o feto maduro, a acne na adolescência pode ser removida. Para fazer isso, corte uma fruta em 4 partes e prenda nas áreas problemáticas por 5 a 10 minutos. O procedimento deve ocorrer diariamente, por 4-5 dias.
2. Rabanetes não devem ser usados ​​para pessoas com azia e flatulência.
3. Um pequeno número de calorias em um rabanete interessará as pessoas que estão tentando perder peso. E a propriedade das partes superiores ao conteúdo calórico negativo (o corpo gasta mais calas para processar o produto do que o que está contido) faz dele a escolha ideal para alimentos dietéticos.
4. A maioria da população do nosso país está com uma deficiência acentuada de iodo, portanto, rabanetes são recomendados para quase todos os adultos e, principalmente, crianças. O iodo, que está no rabanete, melhora a memória e a atenção, o que tem um efeito positivo no desempenho e no comportamento das crianças nas escolas. Em muitas escolas, o rabanete faz parte das saladas o ano todo.
5. Rabanete foi escolhido como um dos primeiros vegetais cultivados em estações espaciais. Verificou-se que esta planta cresce bem em gravidade zero e fornece vitaminas "vivas" à mesa do astronauta quase ininterruptamente.

Como dar um vegetal para vários animais?

Uma grande parte dos animais de estimação é útil para adicionar colheitas e topos de raízes. Por exemplo, é útil que os cães alimentem 4-5 "rabanete" várias vezes por semana. Coelhos são úteis na dieta de rabanetes, e as raízes podem ser alimentadas com ratos domésticos.

Os amantes do rabanete também incluem papagaios, hamsters, porquinhos-da-índia e até caracóis. Vale lembrar que rabanetes não devem ser dados a animais prenhes e lactantes nos alimentos, pois o ácido orgânico contido na raiz pode danificar a prole.

O uso adequado de culturas agrícolas para rabanetes aumentará significativamente a produtividade e preservará a força do jardineiro. Rabanete, como qualquer vegetal, precisa de cuidados, paciência e uma abordagem racional para o cultivo.